1857-1928:
Næringslov og lærlingelov vedtages
- Næringsloven vedtages i 1857 om håndværks- og fabriksdrift samt handel og beværtning. Lavenes indflydelse forsvinder.
- I 1889 vedtages den første egentlige lærlingelov som et supplement til Næringsloven.
- Lærlingeloven bliver revideret i 1921. Loven stiller krav om, at læremesteren (”principalen”) skal være udlært i faget.